Samsara Foodhouse

Mergi prin Cluj daca vrei o experiență culinară care îți bucură toate simțurile, Samsara Foodhouse e locul. E genul de restaurant care îți arată cât de spectaculoasă poate fi mâncarea vegetariană, chiar și pentru cei mai sceptici carnivori. Gusturile sunt intense, creative, bine gândite – fiecare preparat pare gătit cu atenție la detalii, iar combinațiile de arome sunt… pur și simplu bombastice. Decorul îți captează privirea de cum intri: un mix de natură, elemente zen și accente moderne care creează o atmosferă caldă și relaxantă. E genul de spațiu în care stai mai mult decât ai planificat, doar pentru că te simți bine. Stafful e alt plus major – amabil, atent, profesionist, dar fără să fie artificial. Atmosfera generală e primitoare, fără fițe, dar cu acel aer rafinat care face experiența specială. Ce e și mai tare? Faptul că, deși e un restaurant vegetarian, e clar gândit pentru toată lumea. Am fost acolo și cu prieteni care nu sunt deloc interesați de mâncare “fără carne”, dar au fost sincer impresionați. Claar, Samsara nu e doar un restaurant vegetarian. E un loc unde mâncarea devine experiență. Merită din plin.

Am avut o experiență culinară foarte plăcută la Samsara Foodhouse, unde am încercat meniurile Business Lunch 1 și 2 – ambele au fost gustoase și bine gătite. Ne-au plăcut în mod special piureul cu chiftele și varza à la Cluj, iar ciorbele au fost si ele savuroase. Desertul a fost absolut extraordinar – un final perfect pentru o masă reușită! Atmosfera este plăcută, locația cochetă și bine amenajată, iar personalul amabil și atent ne-a făcut să ne simțim foarte bine. Cu siguranță vom reveni la următoarea vizită în Cluj!

Am venit la Samsara pentru prima dată cu așteptări destul de mari, poate datorită Instagramului. Am fost puțin dezamăgită. Inițial, am vrut să mănânc un Coconut Curry, care era trecut în meniu; dar mi s-a spus că nu pot face, pe un ton de piață aș zice, fără niciun “ne cerem scuze”. Am comandat un chilli vegan, în schimb. Mâncarea a venit destul de greu, deși erau doar 2 feluri principale și un hummus. Având măsuță în grădină, am avut vedere liberă la o parte din bucătărie. Mi-a lăsat un gust amar unul dintre bucătarii care mi-a pus orezul în farfurie direct cu mâna goală, fără ustensilă sau mânușă. Era singurul care nu purta mânuși printre ceilalți angajți ai bucătăriei. Înainte să-și bage mâna în orez, a pus mâna pe alte lucruri din bucătărie, inclusiv pe o sticlă pet de băut și pe proprii pantaloni (s-a scărpinat). Nu mi s-a părut deloc igienică atitudinea, indiferent de motiv. Pe de altă parte, ospătarul a avut o atitudine nu chiar potrivită în momentul în care i-am spus că farfuria pe care mi-a adus-o pentru hummus este murdară (avea ulei și sos roșu pe ea). În loc de un scuze politicos, acesta a spus doar “bine, o schimb”. Mâncarea a fost decentă, nimic extraodinar (repet, am venit cu așteptări mai mari). Chilli-ul a fost sățios chiar și fără orez (nu l-am mâncat). Kombucha cu fructul pasiunii și cola de casă sunt foarte gustoase. Concluzia este că într-adevăr, nu m-aș mai întoarce pentru o a doua experiență aici.

Un restaurant cu o ambiantă plăcută, terasa minunată, iar mâncarea e extrem de bunà! Noi am optat pentru varianta de post( vegani), dar există și varianta vegetariană. Totul la superlativ, servirea, primirea, atmosfera. Recomand cu încredere pentru cei dornici de o mâncare vegetariană, sănătoasă și hrănitoare!

În primul rând ne-a impresionat personalul . Apoi mâncarea, băutura și evident cireașa de pe tort: prăjiturile! Poate fi considerată o experiență în sine. Noi vă mulțumim.

aseară am comandat prin Bolt Food și, din păcate, am avut o experiență dezamăgitoare. în burgerul primit, mama a găsit un fir de păr în interior (parul mamei nu e, pentru că i-a cazut tot în urma tratamentului.) iar în paste am găsit resturi necurățate de la hribi. venim de la 300 km distanță, într-un context sensibil, fiindcă mama mea urmează tratamente de chimioterapie, iar comanda voastră era, o mică alinare după un drum lung. cred că astfel de situații nu ar trebui să existe niciodată într-un restaurant care respectă clienții și standardele de igienă alimentară. am trimis o sesizare pe email, dar nu m-a contactat nimeni. am mai mâncat de multe ori de la voi şi ne-a plăcut mult, dar de data asta am fost foarte dezamăgite. aştept un răspuns din partea dumneavoastră şi o soluție concretă pentru pățania asta. *sticky toffee pudding 10/10

Samsara Food House este un restaurant vegetarian și vegan cu peste 11 ani de experiență în Cluj-Napoca, renumit pentru preparatele naturale și creative realizate din ingrediente locale și sezoniere. Meniul său pune accent pe simplitate și calitate, fiecare ingredient fiind valorizat pentru gustul său autentic. Restaurantele din acest lanț sunt apreciate pentru combinațiile culinare inedite, care aduc o notă de “haute cuisine” în preparatele vegetarian-vegan. Atmosfera este plăcută, într-o casă veche renovată, cu o curte liniștită care oferă un cadru ideal pentru întâlniri relaxante. Serviciul este apreciat pentru atenția și promptitudinea personalului. Printre preparatele recomandate se numără chili-ul vegan cu avocado și smântână de caju, gnocchi quattro formaggi cu nuci și felii de pară, precum și diversele opțiuni de supe, salate și deserturi echilibrate ca gust și porție. Restaurantul oferă un raport calitate-preț bun, iar meniul include și o selecție de băuturi fermentate și cocktailuri unice. Samsara este considerat un loc potrivit atât pentru iubitorii de mâncare sănătoasă, cât și pentru cei care doresc o experiență culinară delicată și sustenabilă în Cluj-Napoca, cu opțiuni pentru cei ce preferă diete raw vegane sau vegetariene.

Un local superb cu o atmosferă deosebită. Kombucha făcută în casă foarte bună. Pastele excepționale. Personal foarte amabil si profesionist. In special ospătarul Radu , servire impecabilă 👏👏